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野菜荠菜种子 大叶荠菜 花叶荠菜 特色野菜种子
商品编号:20007
商品单位:
商品类别:野菜种子
商品品牌:
上市时间:2015-05-06
库存状况:999994
浏览次数:5107 次 销售数量:6
市场价:¥10    
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售价: ¥9 - 70
规格: 20克 500克
数量: 
 
    
特菜网 - 野菜荠菜种子 大叶荠菜 花叶荠菜 特色野菜种子
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荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可。
 荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。 荠菜种子含油20%~30%,可用于制皂或油漆。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。
荠菜的营养价值:
  荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。
  荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。
  荠菜适合的人群:
  一般人群均可食用
  使用提示:每餐约100~500克
  1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效,另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮;
  2. 荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。

荠菜怎么吃:
  荠菜剁碎了和馅儿,拿来包馄饨简直就是无敌了。荠菜馄饨汤底里面还可以加一点虾皮,加点辣椒油,开胃又饱腹。如果是心形叶片的小荠菜叶,我喜欢拿来做“地菜煮鸡蛋”,这是湖南地区在农历三月初三要吃的东西。除了这两个做法之外,荠菜豆腐汤、荠菜鸡蛋饼我也都很喜欢。
荠菜的做法都大同小异,把荠菜入沸水焯烫一下然后挤干,剁碎了之后和馅、搅鸡蛋什么的就行。另外要注意焯烫的时间不要长,基本上下沸水之后就可以马上捞起来了。焯烫时间太长会让荠菜的颜色变得不好看,而且也损失营养成分。


 

 

     该商品组合套餐:    
¥15  ¥30
¥8  ¥30
¥9  ¥10
¥8  ¥10
组合价:45

原价:47

节省:2



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